حبوب الشوفان ونخالة الشوفان والأطعمة الغنيّة بالألياف
يحتوي دقيق الشوفان على ألياف قابلة للذوبان، تُقلّل من مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو ما يُعرف بـ"الكوليسترول الضار".
وتوجد هذه الألياف القابلة للذوبان أيضًا في أطعمة مثل البقوليات، وكرنب بروكسل، والتفاح، والكمثرى.
وتوجد أعلى مستويات أحماض أوميغا-3 الدهنية في أسماك "الماكريل"، و"الرنجة"، و"التونة"، و"السلمون"، و"السلمون المرقط".
يُعدّ الأفوكادو من المصادر الجيّدة للعناصر المُغذّية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة.
وتحتوي جميع المكسرات على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يمكن إضافة حفنة منها إلى السلطة أو تناولها كوجبة خفيفة.
يُقلّل زيت الزيتون البكر الممتاز من احتمالية الإصابة بنوبات قلبية، وفقًا للموقع الإلكتروني "مايو كلينك" في أمريكا.
أظهرت الدراسات أن تناول بروتين مصل اللبن كمُكمّل غذائي يُقلّل من قيم البروتين الدهني منخفض الكثافة، والكوليسترول الكلي، وضغط الدم.
في المقابل، ترتبط الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة بزيادة نسبة الكوليسترول في الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب.
لذلك، يوصي الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا بتجنّب ما يلي:
أما الفئات الأكثر عرضة لخطر الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:
الرجال بعد سن الـ50 عامًا والنساء بعد سن الـ60 عامًا
الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وخاصة في منطقة البطن
الأشخاص الذين ينخفض لديهم مستوى الكوليسترول الحميد
ويمكن الوقاية من ارتفاع الكوليسترول في الدم باتباع أنماط الحياة الصحية، مثل ممارسة النشاط البدني، والتغذية السليمة، والإقلاع عن التدخين.
التعليقات
شاركنا رأيك في هذا الخبر
لا توجد تعليقات منشورة بعد. كن أول من يعلّق.